浴缸厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
浴缸厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

最容易带菌的食物

发布时间:2020-07-20 16:42:25 阅读: 来源:浴缸厂家

在美国,每年至少有900万人感染食源性疾病。美国公共卫生研究室联合会主席斯科特贝克尔表示,气温高及食物处理不到位是导致食物中毒的关键因素。腋下脱毛一般多少钱对此,美国广播公司新闻网最新刊出最容易带菌的6类食物。

1.蛋类健康生活小常识。美国食品和药物管理局报告称,美国每年因为吃鸡蛋而感染沙门氏菌的患者超过14万人,死亡约30人。贝克尔表示,鸡蛋处理不当,易发生病菌感染。

【建议】不要生吃鸡蛋,应彻底煮熟再吃。接触了生鸡蛋后,应该用温肥皂水认真洗手,并将鸡蛋接触过的台面彻底消毒。

2.蔬菜类。美国疾控中心数据显示,绿叶蔬菜是食源性疾病的头号源头。食源性疾病研究专家瓦妮莎考夫曼表示,蔬菜生长于土壤中,容易受到环境污染、动物粪便及其他污染源的污染,是沙门氏菌、大肠杆菌及其他病菌感染的主要源头。

【建议】考夫曼建议,彻底清洗蔬菜,最好煮熟后食用。另外,蔬菜与肉食一定要分开储存,操作时应使用不同的砧板。

3.水果类。美国食品和药物管理局告诫,吃甜瓜、哈密瓜等水果都应警惕感染病菌,这些病菌多来自于种植地,在运输过程中还可能交叉感染。

【建议】考夫曼指出,为避免病原体污染果肉,即使是橙子之类的带皮水果,切开之前也应该仔细清洗。超市中已经清洗过的水果,吃前也最好再洗一次。

(三联阅读配图)

4.鱼类。考夫曼表示,鱼和海鲜最容易受到水中弧菌的污染,尤其是在夏季,水温升高,弧菌更容易生长繁殖。

【建议】鱼和海鲜的烹调温度至少应达到62.7℃。

5.肉类。肉类营养丰富,在宰杀和运输的过程中很容易受到细菌的污染。美国农业部数据称,大肠杆菌、沙门氏菌和寄生虫是造成肉类和家禽污染的重要因素。

【建议】贝克尔表示,肉类烹调前冷藏温度应在4.4℃以下。切完生肉,应用温肥皂水洗手和砧板表面至少20秒。美国农业部食品安全检查署建议,整块的肉应该在62.7℃的条件下烹调3分钟以上。家禽和剩饭剩菜吃之前都应经73.8℃高温烹煮。

6.坚果类。坚果和种子在采摘和运输过程中容易受到沙门氏菌的污染。

【建议】贝克尔建议,葵花籽等坚果类食物最好不要生吃。

PyTorch入门

TypeScript 简介与优势

android游戏开发教程

相关阅读